Kwaliteitsgids - Bijgewerkt in maart 2026
Hoe een COA voor Paddenstoelensupplementen
Een analysecertificaat is het enige bewijs dat een paddenstoelensupplement echt bevat wat er op het etiket staat. Hier lees je precies waar je op moet letten - en wat rode vlaggen betekenen.
Bevoegd arts - Medisch beoordelaar - Gepubliceerd 11 februari 2026
Wat is een COA?
A Certificaat van Analyse (COA) is een document uitgegeven door een onafhankelijk analytisch laboratorium dat de samenstelling, zuiverheid en veiligheid van een supplementenproduct verifieert. Het is de enige onafhankelijke verificatie dat de beweringen op het etiket van een merk juist zijn.
Waarom dit specifiek van belang is voor champignons
De industrie voor paddenstoelensupplementen heeft een gedocumenteerd kwaliteitsprobleem. Uit een analyse in 2017 door de onderzoeksgroep Usefully Mushrooms bleek dat veel producten die beweerden "medicinale paddenstoelen" te bevatten, voornamelijk bestonden uit graanzetmeel van myceliumhoudende substraten - met een verwaarloosbare hoeveelheid paddenstoelen. Zonder een COA weet je niet of je betaalt voor paddenstoelen of haver.
✓ Wat een COA bevestigt
- - Identiteit paddenstoelensoort (DNA-verificatie)
- - Beta-glucaangehalte (werkelijke bioactieve bestanddelen)
- - Zware metalen onder veiligheidslimieten
- - Geen schadelijke pesticiden of mycotoxinen
- - Microbiële veiligheid (geen E. coli, Salmonella)
wat een COA niet garandeert
- - Klinische werkzaamheid voor specifieke gezondheidsclaims
- - Biobeschikbaarheid (hoeveel wordt er geabsorbeerd)
- - Doeltreffendheid van extractiemethode
- - Consistentie in alle toekomstige batches
- • Results if the COA is outdated (>2 jaar)
De 5 belangrijkste onderdelen om te controleren
Accreditatie laboratorium
Het lab dat de COA afgeeft moet een onafhankelijke, geaccrediteerde derde partij zijn - niet het eigen interne lab van het merk. Let op ISO/IEC 17025 accreditatie of referenties van door de staat erkende analytische laboratoria in de voettekst van het document.
rode vlag: COA uitgegeven door "Brand Name Quality Control Lab" - dat is een intern lab, geen derde partij.
Verificatie van identiteit/soort
Het COA moet bevestigen dat de geclaimde paddenstoelensoort (bijv, Hericium erinaceus voor Lion's Mane) daadwerkelijk aanwezig zijn. De gouden standaard is ITS (Internal Transcribed Spacer) DNA-barcodering die soorten op moleculair niveau kan identificeren.
Zoek naar: "Identity - PASS" en de Latijnse binomiale soortnaam in de testresultaten.
Bèta-glucaan-gehalte
Dit is het belangrijkste getal voor de voordelen voor het immuunsysteem en de gezondheid. Een kwalitatief vruchtlichaamextract zou het volgende moeten laten zien 15-40% bèta-glucanen droog gewicht. Producten met myceliated graanbiomassa bevatten vaak <5% beta-glucanen en >40% zetmeel.
| Beta-Glucaan % | Wat het betekent | Kwaliteit |
|---|---|---|
| 25-40% | Premium vruchtlichaamextract | Uitstekend |
| 15-25% | Extract van goede kwaliteit | Goed |
| 5-15% | Gemengd vruchtlichaam/mycelium | Marginaal |
| <5% | Waarschijnlijk myceliumhoudende graanbiomassa | Slecht |
Panel zware metalen
Paddenstoelen zijn bioaccumulatoren - ze absorberen zware metalen uit hun groeisubstraat. Een compleet panel zou moeten testen op Lood (Pb), kwik (Hg), arseen (As) en cadmium (Cd). De resultaten moeten onder de USP <232> grenzen vallen.
Lood
≤10 ppm
Kwik
≤3 ppm
Arsenicum
≤15 ppm
Cadmium
≤5 ppm
Lotnummer & datum
Vergelijk het partijnummer op de COA met het partijnummer op je fles of verpakking. Een COA voor een andere batch verifieert je product niet. Controleer de analysedatum - COA's die ouder zijn dan 2 jaar weerspiegelen mogelijk niet de huidige productiekwaliteit.
tip: Stuur een e-mail naar het merk dat vraagt om de COA voor het specifieke lotnummer op je verpakking. Een legitiem merk zal binnen 24-48 uur reageren.
Beta-Glucanen vs Polysachariden: Niet hetzelfde
⚠️ Vaak voorkomende misleidende bewering
Op veel supplementenlabels staat "hoog in polysachariden" of "polysacharide %" op een COA. Dit is misleidend. Zetmeel is een polysacharide. Myceliated graan biomassa (de goedkope vulstof) is extreem hoog in zetmeelpolysachariden - die geen enkel nut hebben voor het immuunsysteem. Alleen beta-glucaan polysachariden (specifiek bèta-1,3/1,6-glucanen uit celwanden van paddenstoelen) leveren de voordelen die je wilt.
✓ BETA-GLUCANS
- - Gevonden in paddenstoelencelwanden (chitinematrix)
- - Bindt aan dectin-1 receptoren op immuuncellen
- - Activeert NK-cellen, macrofagen
- - Werkt als prebioticum voor darmmicrobioom
- - Waar het COA specifiek op moet testen
✗ ZETMEELPOLYSACHARIDEN
- - Van graan (rijst, haver, gerstsubstraat)
- - Verteerd als enkelvoudige koolhydraten
- - Geen immuunmodulerende effecten
- - Vaak in myceliated graanbiomassa
- - Vaak weergegeven als hoog "polysaccharide %" op inferieure COA's
COA rode vlaggen in een oogopslag
Het COA test alleen "totale polysachariden" - niet specifiek bèta-glucanen
Dit is de meest voorkomende truc in de industrie. Vraag altijd naar bètaglucaan-specifieke resultaten.
Hoog zetmeelgehalte (>15%) naast hoge "polysacchariden"
Echte vruchtlichamen van paddenstoelen hebben heel weinig zetmeel. Veel zetmeel = mycelium in de mix.
COA dateert van meer dan 2 jaar geleden
De productiekwaliteit kan veranderen. Een oude COA vertegenwoordigt niet de huidige batches.
Merk weigert COA te delen of zegt dat het "bedrijfseigen" is
Labtestresultaten zijn geen bedrijfsgeheim. Als een merk zijn COA niet wil delen, zegt dat alles.
Geen panel voor zware metalen in het COA
Paddenstoelen bioaccumuleren zware metalen uit grond en substraat. Een COA zonder testen op zware metalen is onvolledig.
Betrouwbare testlaboratoria voor paddenstoelensupplementen
Eurofins
ISO/IEC 17025-geaccrediteerd
Het grootste testnetwerk ter wereld voor voedingsmiddelen en supplementen. Gouden standaard voor identiteitstesten en het screenen van verontreinigingen. Meerdere faciliteiten wereldwijd.
Alkemist Labs
ISO/IEC 17025-geaccrediteerd
Gespecialiseerd in botanische identiteitstesten. Uitstekend geschikt voor DNA-verificatie van paddenstoelensoorten en TLC/HPTLC-fingerprinting van extracten.
NSF Internationaal
Certificeringsinstantie van derden
De NSF Certified for Sport certificering betekent dat sporters erop kunnen vertrouwen dat het product vrij is van verboden stoffen en nauwkeurig gelabeld is.
Intertek
ISO/IEC 17025-geaccrediteerd
Full-service testen waaronder residuen van bestrijdingsmiddelen, mycotoxinen, microbiologische veiligheid en kwantificering van werkzame stoffen.
Frequently Asked Questions
Wat is een COA en waarom moet ik het controleren bij paddenstoelensupplementen?
Een analysecertificaat (COA) is een document van een onafhankelijk extern laboratorium dat bevestigt wat er daadwerkelijk in een supplement zit — en wat niet. Zonder een COA is elke claim op een paddenstoelensupplementetiket niet geverifieerd. Een COA moet bevestigen: (1) de geclaimde paddenstoelensoorten zijn aanwezig in de vermelde hoeveelheid, (2) het bèta-glucaangehalte is echt (niet alleen zetmeel), (3) het product is vrij van zware metalen zoals lood, kwik, arseen en cadmium, (4) er zijn geen schadelijke microben of pesticiden aanwezig.
Welk bèta-glucaanpercentage moet een goed paddenstoelenextract hebben?
Een hoogwaardig heetwaterextract van vruchtlichamen moet 15–40% bèta-glucanen op drooggewicht bevatten. Alles onder 10% is een rode vlag — het bevat waarschijnlijk aanzienlijk zetmeel van gemycelieerd graan. De beste producten (zoals Real Mushrooms) adverteren >25% bèta-glucanen en publiceren COA-resultaten als bewijs. Let op: 'polysachariden' op een etiket is NIET hetzelfde als bèta-glucanen — sommig zetmeel is ook een polysacharide maar heeft geen immuunvoordeel.
Kan ik een COA op de website van een merk vertrouwen?
Gedeeltelijk. Een COA op de website van een merk is beter dan niets, maar idealiter wil je verifiëren: (1) het lab dat de COA heeft afgegeven is een echt geaccrediteerd extern lab (niet een intern lab), (2) de COA bevat een lotnummer dat overeenkomt met de batch die je koopt, (3) de COA is gedateerd binnen de laatste 12–24 maanden. Gebruik ISO/IEC 17025 geaccrediteerde labs als de gouden standaard — zij moeten voldoen aan internationale normen voor testnauwkeurigheid.